不锈钢设备是全球食品加工设施的主要设备。如此之多,以至于它作为制造食品加工设备所用的最卫生的材料之一而享有盛誉。但它是唯一一种卫生材料吗?例如,与 PC/ABS(聚碳酸酯/丙烯腈-丁二烯-苯乙烯)塑料相比,不锈钢的性能如何?找出下面。
您应该选择什么类型的食品加工设备?

具体应用、正在加工的食品类型和设备要求等几个因素将决定 PC/ABS 塑料还是不锈钢是食品加工设备的正确选择。其高强度、耐用性以及耐腐蚀和耐污染性使不锈钢成为流行的选择。为了食品安全和污染预防,它也易于清洁和消毒。
或者,PC/ABS 塑料具有出色的抗冲击性、耐化学性和韧性。毕竟,它通常用于船体、汽车零件和医疗设备,仅举几例。它还重量轻,可以很容易地塑造成复杂的形状,以满足不同的需求,并允许更卫生的设计。尽管它很耐用,但它可能不像不锈钢那样耐极端高温。
这两种选择都经久耐用且易于清洁,因此最终的选择将取决于您要寻找的设备类型。当我们设计最新的CleanTech ® EVO 自动洗手台时,我们根据我们在食品加工卫生方面数十年的经验权衡了这两种选择。我们最终选择了两者的组合,但主要是用 PC/ABS 塑料开发外壳,因为它具有相似的耐用优点,而且对普通用户来说更美观。需要用户将手放入其中的不锈钢洗手装置可能会引起担忧。增加使用量对手部卫生依从性和食品安全的好处怎么强调都不为过。
PC-ABS 塑料如何成为卫生设备的绝佳选择
只要材料使用和维护得当,聚碳酸酯塑料仍然是食品安全设备的健康选择。首先,PC/ABS 已获得FDA 批准用于食品接触应用,符合严格的食品安全法规。其次,PC/ABS 是无孔的,这意味着它不会吸收水分、油或细菌。它还能抵抗污渍、异味和化学损坏,使其易于清洁和消毒。适当的清洁和消毒对于保持食品安全设备的卫生条件至关重要,PC/ABS 塑料可以承受严格的清洁过程,而不会降低或失去其性能。
最后,PC/ABS 塑料已被广泛用于各种食品,例如食品容器、器具和加工设备,没有明显的健康问题。总体而言,由于 PC/ABS 塑料获得 FDA 批准、无孔以及耐污渍、异味和化学损坏,因此它仍然是食品安全设备的卫生选择。只要正确使用和维护,就食品安全而言,它可以成为不锈钢的安全可靠替代品。
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