很容易忽视简单且重复的基本安全实践。为了食品安全而正确戴上和脱下一次性手套是其中一种做法,但它是食品安全的一个关键方面。了解如何通过适当的戴手套协议来保证健康和安全。
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取下您的手和腕饰,指甲长度低于指尖,并在干净的区域执行以下步骤:
此内容是与Eagle Protect合作创建的,Eagle Protect是我们在卫生和食品安全方面的合作伙伴之一。
戴上一次性手套的步骤
- 彻底洗手。
- 选择尺寸合适的手套。
- 一只手握住,另一只手插入。当您的拇指根部到达手套的袖口时,开始张开手指并将手插入手套中。
- 将手套袖口拉向手腕,以尽可能多地覆盖皮肤并固定手套。
- 检查以确保没有破洞或撕裂。
- 换另一只手重复步骤 3-5。

摘下一次性手套时,不要裸露皮肤接触手套的外侧,也不要在食物或任何食物处理表面附近或上方脱下手套,以防止交叉污染。您应该按照以下步骤正确脱掉一次性手套:
为食品安全脱掉一次性手套的步骤
- 在手腕处捏一只手套
- 从身体上拉开以脱下手套
- 继续用戴手套的手握住刚刚取下的手套。将裸手的几根手指滑入您仍戴着的手套的袖口。
- 从身体上拉开,剥下第二只手套,将其翻过来,脱下时将第一只手套留在里面。
- 安全处理手套并在接触任何其他表面之前洗手。
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